Nuestra historia como restaurante inicio un 12 febrero de 2014, con nuestro pequeño local con alrededor de 12 mesas elaboradas de diferentes materiales reciclados, como carretes y madera reutilizada, y con una pequeña cocina, con tan solo una freidora y un pequeño comal casero que se utilizó como plancha. En un inicio solo contábamos con 2 tipos de salsas: Búfalo Original y BBQ. Eventualmente se fueron agregando más sabores, como fueron, Mango Habanero, Tamarindo Chile de Árbol, Teriyaki Piña Agridulce, Ajo Parmesano y, por último, Limón & Pimienta. Fue aquí, durante nuestro inicio, que se creo la tan conocida “Promo del Jueves”, con la idea de impulsar nuestras alitas y que más personas pudieran probarlas. Afortunadamente, nuestra promoción tuvo tanta aceptación, que la hemos mantenido por 10 años y ha sido replicada por múltiples negocios locales. En 2017, se tomó la decisión de expandir nuestro local, aumentando la capacidad a alrededor de 26 mesas en la parte de adentro, así como el crecimiento de nuestra cocina, con la intención de cumplir con las exigencias y necesidades de nuestros clientes, en un lapso de tiempo aceptable. Durante la pandemia, al igual que muchos otros negocios, nos vimos en la necesidad de recortar nuestros horarios y cerrar nuestro comedor, sin embargo, la respuesta por parte de nuestros clientes, fue siempre positiva y contamos con su apoyo y fidelidad. Fue durante este tiempo, que se remodelo y llego al punto que nos encontramos hoy. En 2022 implementamos nuestro sistema de pedidos en línea, con la idea de dar un mejor servicio a nuestros clientes, agilizando sus órdenes, al mismo tiempo que intentamos mantenernos al día en tecnología. Sin embargo, nuestra historia, no inicio aquí. Uno de nuestros productos más emblemáticos, “La Preparada”, nació en el año de 1992, en una pequeña tienda de abarrotes ubicada en la colonia Guajardo, la cual llevaba el nombre de “Abarrotes Susy”, siendo pioneros en la preparación y venta de Clamato preparado y desde entonces se ha elaborado con la misma receta secreta y por la misma persona durante más de 32 años. En 2024 celebramos 10 años de estar en el gusto de la gente y estamos trabajando para seguir ofreciendo un ambiente agradable, productos llenos de sabor y un servicio de calidad.
!Gracias!